2017年鏡開き！

暖かいお正月から一転、どんどん寒くなってきましたね

今週末は雪の予報がでていますが、どうなるんでしょうか？！

週明けに上棟を控えているので、天気のことが気になります。。

さて、この前の火曜日に例年より１日早く鏡開きを行いました。

創業以来、ずっと続くハウ・ツゥ・ライブの恒例行事です。

ショールームに飾っていた鏡餅との自宅から持ってきた鏡餅、

２軒分のお餅をぜんざいに。

そして、こちらも毎年恒例、の奥さんお手製の

サーモンのマリネとなます、松前漬けです

これが本当に美味しい！！

ちなみに、マリネにつかわれているレモンは

年末にハウ・ツゥ・ライブの庭で収穫したレモンです

ホットプレートでお餅をやいて、どんどんお鍋に投入！

とろーりとろけるぜんざいの出来上がりです

神様に備えていた鏡餅には力が備わっているといわれ、

無病息災をお祈りしていただきました！

何回もおかわりをしながら、冬休みの話や新しい元号のことなど、

他愛もない話に花が咲き、つかの間のお正月気分が戻って来たような

楽しい時間でした

最後にはスイーティーまで登場！！

生のスイーティーは初めてでしたが、これが美味！！

ほんとにもうお腹がいっぱいです。。笑

これから春にかけて着工や上棟ラッシュで慌ただしくなっていきますが、

健康にだけは気をつけて頑張っていきたいと思います